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1、
该文研究了干切牛肉冷冻干燥中使升华干燥速率最大化所需要的操作条件.
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浓度在0.025%以上的姜黄色素碱水溶液对馒头、豆腐、熟牛肉有良好的防腐效果，浓度在0.05%以上对苹果原汁具有防腐性。
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该文研究了干切牛肉冷冻干燥中使升华干燥速率最大化所需要的操作条件。
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6、
干切牛肉冷冻干燥中解析干燥过程的动态模拟及优化
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